آشپر خانوم

آشنایی با گیاه زوفا و خواص آن

۲۴ فروردین ۱۳۹۶

آشنایی با گیاه زوفا و خواص آن

زوفا گیاهی است پایا از تیره نعناعیان که به حالت خودرو می‌روید. ریشه اش ضخیم و منشعب و ساقه‌ هایش نسبتاً چوبی و برگ‌ هایش کوچک و متقابل و نوک تیز و بسیار معطر می‌باشد زوفا از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است.

خواص دارویی زوفا

  • ۱- سرفه و ناراحتی های ریوی را برطرف می کند
  • ۲- نرم کننده سینه است
  • ۳- خلط آور است
  • ۴- معده را تقویت می کند
  • ۵- نفخ شکم را برطرف می کند
  • ۶- ادرار آور است
  • ۷- داروی مفیدی برای مداوای آسم است
  • ۸- اشتها را زیاد می کند
  • ۹- برای رفع کم خونی مفید است
  • ۱۰- افسردگی را برطرف می کند
  • ۱۱- برای درمان صرع مفید است
  • ۱۲- برای التیام زخم برگهای زوفا را له کرده و روی زخم بگذارید
  • ۱۳- برای درمان تبخال مفید است و کسانی که تب خال می زنند باید از دم کرده زوفا استفاده کنند
  • ۱۴- در قدیم از زوفا برای سقط جنین استفاده می کردند
  • ۱۵- درد شکستگی را می توان با کمپرس زوفا آرام کرد

طرز استفاده از زوفا
دم کرده

مقدر ۵۰ گرم برگ و شاخه های گلدار زوفا را در یک لیتر آب جوش ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه دم کنید.

Continue reading آشنایی با گیاه زوفا و خواص آن at آشپزی با آشپزباشی.