آشپر خانوم

چگونه ماست ترش/شیرین درست کنیم؟

۸ آبان ۱۳۹۵
اگر میخواهید در خانه ماست درست کنید اصلاً نگران نباشید ممکن است در ظاهر درست کردن ماست خانگی سخت باشد اما بعد از چند بار امتحان کردن تبدیل به متخصص ماست زدن می شود. طرز تهیه ماست خانگی برای تهیه ماست، بهتر است از شیر پرچرب استفاده کنید زیرا هرچه چربی شیر ...

طرز تهیه سوپ مرغ و نودل

۷ آبان ۱۳۹۵
از سوپ های خیلی خوشمزه ای که توی روزای سرد پاییز و زمستون خیلی میچسبه و خودش یه شام کامل محسوب میشه انواع سوپ نودل هست. من خودم معمولا طرفدار سوپ مرغ هستم و ترکیب این دو رو هم خیلی میپسندم. در این مطلب طرز تهیه سوپ مرغ و نودل ...

CHICKEN PARMESAN

۳ آبان ۱۳۹۵
چیکن پیکاتا رو قبلا گفته بودم. تو این مایه ها چند مدل غذا داریم که تقریبا ظاهرشون یکیه ولی طعمها کاملا متفاوته. این مدل غذا با مرغ هم بسیار خوشمزه میشه و البته مثل همیشه خیلی سریع درست میشه. چیکن پامزان CHICKEN PARMESAN همینطور که از اسمش پیداست. غذای مرغیه که توش از پنیر ...

مرغ بریان

۳ آبان ۱۳۹۵
مرغ بریان بدون فر ، طرز تهیه مرغ بریان در قابلمهمرغ بریان غذایی است عالی و خوشمزه ولی اکثر خانمها به دلیل طبخ این غذا در فر به سراغش نمی روند. طرز تهیه مرغ بریان بدون فر برای این دسته از خانم ها در آشپزخانه نمناک.بازدید : 123,635 نفر طرز ...

طرز تهیه کباب ترکی خوشمزه

۱ آبان ۱۳۹۵
اگر مایل به تهیه کباب خوشمزه در خانه هستید در این مقاله با ما همراه شوید. به گزارش آلامتو و به نقل از روزیاتو؛ دونر کباب یا کباب ترکی همان طور که از نامش پیداست یکی از غذاهای سنتی کشور ترکیه محسوب می گردد که در ایران نیز محبوبیت بسیاری دارد. ...

چگونه پنکیک خوشمزه درست کنیم؟

۲۵ مهر ۱۳۹۵
آیا میخواهید دستور تهیه بهترین پنکیک دنیا را بدانید؟ با مجله آشپزی همراه شوید تا این صبحانه دلپذیر را خودتان در خانه آماده کنید. به گزارش آلامتو و به نقل از روزیاتو؛ صبحانه در کشورها و فرهنگ های مختلف، مفاهیم متفاوتی دارد اما با این حال، بسیاری از مردم دنیا به ...

طرز تهیه گل کلم کبابی خوشمزه

۲۲ مهر ۱۳۹۵
به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ دستور پخت های زیادی برای گل کلم وجود دارد اما در بیشتر آن ها ابتدا باید کلم را در قطعات کوچک خرد کنید. آیا تا به حال گل کلم کامل پخته اید؟ اگر نه پیشنهاد می کنم این دستور پخت را حتما ...

چگونه پوست گوجه فرنگی را بگیریم؟

۲۰ مهر ۱۳۹۵
چگونه پوست گوجه فرنگی را جدا میکنید؟ اگر بخواهید به صورت کامل و بدون نقص پوست یک گوجه فرنگی را بگیرید راهکارتان چیست؟ به گزارش آلامتو و به نقل از روزیاتو؛ اگر برای تهیه رب یا سس خانگی در نظر دارید تعداد محدودی گوجه فرنگی را پوست بگیرید، یکی از ساده ...

آشپزی سالم و خوشمزه

۱۹ مهر ۱۳۹۵
آشپزی کردن ساده است اما سالم آشپزی کردن ممکن است مقداری نیاز به دقت و توجه بیشتری داشته باشد. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ آن چه آشپزی سالم را سخت کرده اطلاعات بی شماری است که درباره غذاها و تغذیه ما را بمباران کرده است. آشپزی سالم تصمیم ...

پیتزا با خمیر بربری و سس مارینارا

۱۸ مهر ۱۳۹۵
پیتزا با خمیر بربری و سس مارینارا مواد لازم برای 4 نفر خمیر بربری: 1 شانه پنیر پیتزا: 500 گرم قارچ: 400 گرم فلفل دلمه ای: 2 عدد گوشت: نیم کیلو گوجه: 6 عدد متوسط (برای سس) رب گوجه: 2 قاشق غذا خوری (برای سس) جعفری: 1 قاشق غذا خوری (برای سس) پیاز: 1 عدد (برای سس) سرکه: 2 قاشق غذا خوری ...